• 書名わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために

• 著者名斉藤邦明編集
• 著者ヨミサイトウ，クニアキ

• 版第5版

• ISBN9784861740695
• 国名コードja
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者ヌーヴェルヒロカワ
• 出版年2017.1

• ページxiii, 288p
• サイズ26cm

• 注記監修: 石黒伊三雄, 篠原力雄
  別冊付録 (v, 79p ; 21cm) : わかりやすい生化学整理ノート : ポイントと確認問題
  参考文献: 章末

• 件名生化学
  生化学
  栄養

• 内容生体の成り立ちと生体分子　小川久光執筆　タンパク質の性質　北川章執筆　酵素の性質と働き　斉藤邦明執筆　糖質の代謝　長村洋一執筆　脂質の代謝　安部彰執筆　アミノ酸およびタンパク質の代謝　前田悟司執筆　核酸の役割 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖　石黒啓司執筆　ホルモン　太田好次執筆　ビタミン　長村洋一執筆　内部環境の恒常性 ホメオスタシス　藤垣英嗣執筆　消化・吸収と栄養価 霞を食べては生きていけない　池野武行執筆　体液　田丸政男執筆　血液　田丸政男執筆　尿　田丸政男執筆　免疫系　山本康子執筆　運動系(筋肉)　太田好次執筆　消化器系(肝臓, 小腸)　太田好次執筆