佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する
- 著者名佐々木敏著
- 出版者女子栄養大学出版部
- 出版年2018.2
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00002806
- 請求記号498.55/Sa75
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 和書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する
- 著者名佐々木敏著
- 著者ヨミササキ，サトシ
- ISBN9784789554497
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者女子栄養大学出版部
- 出版年2018.2
- ページ367p
- サイズ21cm
- 注記その他のタイトルはブックジャケットによる
月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)から抜粋、加筆、再構成したもの
出典: 各節末
- 件名栄養
疫学
栄養学