イラストで見るHACCPシステムの要点
- 著者名小西良子編著 ; 三宅司郎 [ほか] 著
- 出版者幸書房
- 出版年2020.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00007840
- 請求記号498.54/Ko75
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 和書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名イラストで見るHACCPシステムの要点
- 著者名小西良子編著 ; 三宅司郎 [ほか] 著
- 著者ヨミコニシ，ヨシコ
- ISBN9784782104484
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者幸書房
- 出版年2020.12
- ページvi, 94p
- サイズ30cm
- 注記その他の著者: 脇洋平, 大仲賢二, 小林直樹, 伊藤武
奥付の責任表示: HACCP研修チーム著
協力: イカリ消毒株式会社LC環境検査センター, 環境文化創造研究所
- 件名食品衛生
HACCP