図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類５０種
- 著者名池上／文雄∥著
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2017.10
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計10
所蔵事項
- 登録番号11158006
- 請求記号498.5-イ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館門別図書館
- 配架場所一般図書コーナー
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名図解食卓の薬効事典 野菜・豆類・穀類５０種
- 書名ヨミズカイショクタクノヤッコウジテン
- 著者名池上／文雄∥著
- 著者ヨミイケガミ，フミオ
- 叢書名健康双書
- ISBN9784540171048
- 出版地東京
- 出版者農山漁村文化協会
- 出版年2017.10
- ページ203p
- サイズ21cm
- 価格2200
- 件名蔬菜
豆類
穀物
健康法
- 内容紹介夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
- 著者紹介１９４８年福島県生まれ。薬学博士取得（東京大学）。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。