フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック
- 著者名荻野伸也著
- 出版者柴田書店
- 出版年2019.5
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号010272
- 請求記号596.23-OG
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般
- 所蔵館本館
- 配架場所開架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック
- 書名ヨミフランスリョウリノキホンコウザ
- 著者名荻野伸也著
- 著者ヨミオギノ，シンヤ
- ISBN9784388063086
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者柴田書店
- 出版年2019.5
- ページ291p
- サイズ26cm
- 価格2900円+税
- 件名料理 (西洋) -- フランス