別冊うかたま 漬物・佃煮・なめ味噌
- 著者名日本調理科学会 企画・編集
- 出版者農山漁村文化協会(農文協)
- 出版年2019.8
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00015100
- 請求記号596.21-ツタ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般書
- 所蔵館原口郵便局
- 配架場所カウンター内
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名別冊うかたま 漬物・佃煮・なめ味噌
- 書名ヨミベッサツウカタマツケモノ・ツクダニ・ナメミソ
- 著者名日本調理科学会 企画・編集
- 著者ヨミニホンチョウリカガクカイキカク・ヘンシュウ
- 叢書名別冊うかたま,伝え継ぐ日本の家庭料理
- ISBN4910018740996
- 出版者農山漁村文化協会(農文協)
- 出版年2019.8
- ページ128p
- サイズ26
- 価格cm