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書誌詳細
紀伊國屋書店
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食料の世界地図／The atlas of food.2nd ed／第2版
- 著者名Erik Millstone, Tim Lang∥[著]／大賀圭治∥監訳／中山里美, 高田直也∥訳／Millstone, Erik／Lang, Tim／大賀, 圭治, 1942-／中山, 里美／高田,
- 出版者丸善／マルゼン
- 出版年2009.8
所蔵事項
- 登録番号00047555
- 請求記号611-ミ
- 貸出区分貸出可
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館大宮開成中学・高等学校
- 配架場所
開架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食料の世界地図／The atlas of food.2nd ed／第2版
- 書名ヨミショクリョウノセカイチズ
- 著者名Erik Millstone, Tim Lang∥[著]／大賀圭治∥監訳／中山里美, 高田直也∥訳／Millstone, Erik／Lang, Tim／大賀, 圭治, 1942-／中山, 里美／高田,
- 著者ヨミオオガ，ケイジ／ナカヤマ，サトミ／タカダ，ナオヤ
- 版第2版
- 原書名原タイトル: The atlas of food.2nd ed
- ISBN9784621081204
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者丸善／マルゼン
- 出版年2009.8