日本の食料 1 (食生活の変化)
- 著者名矢口芳生∥監修／矢口, 芳生, 1952-
- 出版者岩崎書店／イワサキショテン
- 出版年2008.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号00047557
- 請求記号611-ヤ-1
- 貸出区分貸出可
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館大宮開成中学・高等学校
- 配架場所 開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名日本の食料 1 (食生活の変化)
- 書名ヨミニホンノショクリョウ
- 著者名矢口芳生∥監修／矢口, 芳生, 1952-
- 著者ヨミヤグチ，ヨシオ
- ISBN9784265022915
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者岩崎書店／イワサキショテン
- 出版年2008.12
- ページ47p
- サイズ29cm
- 価格3000円
- 注記索引あり／[抄録]：日本の「食」をとりまく環境について、食生活の変化、食料自給率、食の安全・安心の重点をおいてまとめる。本巻は、食のグローバル化、インスタント食品・冷凍食品、外食産業、食生活を考えよう。 (日本図書館協会)／[利用対象]：児童