設定

文字サイズ
標準
特大
背景色
標準
モード
大人
こども

書誌詳細

Amazon Web Service で詳細を見る

アイヌのごはん 自然の恵み

  • 著者名藤村/久和‖監修
  • 出版者デーリィマン社
  • 出版年2019.4

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計9

所蔵事項

  • 登録番号5110219168
  • 請求記号383-フ
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分一般 - 図書
  • 所蔵館蘭越町花一会
  • 配架場所H
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名アイヌのごはん 自然の恵み
  • 書名ヨミアイヌノゴハン
  • 著者名藤村/久和‖監修
  • 著者ヨミフジムラ,ヒサカズ
  • ISBN9784864530583
  • 国名コードJP
  • 言語コードjpn
  • 出版地[札幌]
  • 出版者デーリィマン社
  • 出版年2019.4
  • ページ127p
  • サイズ26cm
  • 価格¥1800
  • 件名料理(日本)
    アイヌ
  • 内容紹介食材そのものの味を生かすよう、シンプルな味付けで無駄なく調理し、そして「食べること」を楽しむアイヌのごはん。北海道のお年寄りから手ほどきを受けた料理の一部を再現し、レシピとともに紹介する。