• 書名ポリ袋で作ろう！餃子、めん、パンを
• 書名ヨミポリブクロデツクロウギョウザメンパンオ

• 著者名荻野／恭子∥著
• 著者ヨミオギノ，キョウコ

• ISBN9784579213153

• 出版者文化学園文化出版局
• 出版年2018.3

• ページ80p
• サイズ26cm
• 価格1500

• 内容紹介ポリ袋に生地の材料を入れて、少しこねて、休ませるだけ。餃子、めん、パンの生地の作り方と、世界の餃子、中国の名物麺、トルティーヤやサムサ、ピロシキといった世界のパンのレシピを紹介します。

• 著者紹介〈荻野恭子〉東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。栄養士。「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ＴＶの料理番組や雑誌で活躍。著書に「「乳酸発酵漬け」の作りおき」「ポリ袋漬けのすすめ」など。