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書誌詳細
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ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
- 著者名ジェームズ・ホフマン 著 丸山健太郎 日本語版監修 宇井昭彦, 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子 訳
- 出版者日経ナショナルジオグラフィック社 日経BPマーケティング
- 出版年2018.5
所蔵事項
- 登録番号001451
- 請求記号596.7-H
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般書 - 食
書誌事項
- 書名ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典
- 書名ヨミビジュアルスペシャルティコーヒーダイジテン
- 著者名ジェームズ・ホフマン 著 丸山健太郎 日本語版監修 宇井昭彦, 内田貴子, 大西祐子, 清永香菜, 内藤千華子, 中嶋慈, 矢崎美香, 依田純子 訳
- 著者ヨミマルヤマ，ケンタロウ
- 版普及版
- 原書名原タイトル: The World Atlas of Coffee
- ISBN9784863134072
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京 [東京]
- 出版者日経ナショナルジオグラフィック社 日経BPマーケティング
- 出版年2018.5
- 注記索引あり ; NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。
