• 書名川澄健のいちばんわかりやすい！飾り巻きずしの作り方　「川澄飾り巻きずし検定」教科書
• 書名ヨミカワスミケンノイチバンワカリヤスイカザリマキズシノツクリカタ

• 著者名川澄　健∥著
• 著者ヨミカワスミケン

• ISBN4072919835

• 出版地東京
• 出版者主婦の友社
• 出版年2014

• ページ・時間１１１ｐ
• サイズ・種類２６ｃｍ
• 価格￥１２００

• 件名すし

• 内容お弁当に、お祝いに、ホームパーティに、手みやげがわりに。作って楽しい・見て楽しい・食べておいしい「飾り巻きずし」の作り方を、上手に巻くための段取りがよくわかる写真で紹介します。