• 書名その調理、まだまだ9割の栄養捨ててます!　食べ方で体が変わる!
• 書名ヨミソノチョウリマダマダキュウワリノエイヨウステテマス

• 著者名東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
• 著者ヨミトウキョウジケイカイイカダイガクフゾクビョウイン

• ISBN9784418183111

• 出版地東京
• 出版者世界文化社
• 出版年2019.3

• ページ・時間144p
• サイズ・種類21cm
• 価格¥1400

• 件名栄養
  料理

• 内容紹介栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方&食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。