• 書名忘れない味　「食べる」をめぐる27篇
• 書名ヨミワスレナイアジ

• 著者名平松/洋子‖編著
• 著者ヨミヒラマツ，ヨウコ

• ISBN9784065152690

• 出版地東京
• 出版者講談社
• 出版年2019.3

• ページ・時間269p
• サイズ・種類20cm
• 価格¥1800

• 件名料理
  食物

• 内容紹介食べることは生きること。林芙美子「風琴と魚の町」、南伸坊「うな重はコマル」、山田太一「食べることの羞恥」など、食べ物・飲み物をテーマとした小説、エッセイ、詩歌、マンガなど、全27篇を収録する。

• 著者紹介東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞を受賞。