おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ
- 著者名3時のおやつ科学機構‖著 イワタニ/ユウスケ‖イラスト
- 出版者えほんの杜
- 出版年2025.6
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 貸出累計5
所蔵事項
- 登録番号0008979
- 配架場所児童書
書誌事項
- 書名おかしのヒミツ研究所 科学でわかる!おいしさのナゾ
- 書名ヨミオカシノヒミツケンキュウジョ
- 著者名3時のおやつ科学機構‖著 イワタニ/ユウスケ‖イラスト
- 著者ヨミサンジノオヤツカガクキコウ
- 出版地東京
- 出版者えほんの杜
- 出版年2025.6
- ページ71p
- サイズ21cm
- 件名菓子
- 内容紹介うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった! おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。STEAM教育にもつながるおいしい学びの一冊。
内容細目
- タイトルはじめに
- タイトルPART1 スナック系 おかし編
- タイトル うまい棒
- タイトル 亀田の柿の種
- タイトル ハッピーターン
- タイトル ばかうけ
- タイトルPART2 チョコ・クッキー系 おかし編
- タイトル ブラックサンダー
- タイトル カントリーマアム
- タイトル きのこの山
- タイトルPART3 グミ・キャンディ系 おかし編
- タイトル ピュレグミ
- タイトル ハイチュウ
- タイトルPART4 アイス編
- タイトル ガリガリ君
- タイトル パピコ
- タイトル ピノ
- タイトル 明治 エッセル スーパーカップ
- タイトルSPECIAL THANKS
- タイトルおわりに