まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ
- 著者名なかしま しほ∥著
- 出版者主婦と生活社
- 出版年2011.2
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計46
所蔵事項
- 登録番号11124284
- 請求記号596.6-ナ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館門別図書館
- 配架場所一般図書コーナー
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本 バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ
- 書名ヨミマイニチタベタイゴハンノヨウナケーキトマフィンノホン
- 著者名なかしま しほ∥著
- 著者ヨミナカシマシホ
- 叢書名生活シリーズ
- ISBN9784391630756
- 出版地東京
- 出版者主婦と生活社
- 出版年2011.2
- ページ88p
- サイズ22cm
- 価格1200
- 件名菓子
- 内容紹介ココアとあんずのケーキ、抹茶マフィンなど、植物性の油をはじめ、精製度の低い甘み、ナッツやドライフルーツを使ってつくるお菓子を、シンプルな手順で紹介します。
- 著者紹介１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ベトナム料理店等での経験を重ねたのち、料理家に。２００６年からだにやさしい素材を使って作るお菓子の工房「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」をスタート。