笠原将弘のやみつき極上なべ
- 著者名笠原 将弘∥著
- 出版者主婦の友社
- 出版年2013.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計28
所蔵事項
- 登録番号11134065
- 請求記号596-カ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館門別図書館
- 配架場所一般図書コーナー
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名笠原将弘のやみつき極上なべ
- 書名ヨミカサハラマサヒロノヤミツキゴクジョウナベ
- 著者名笠原 将弘∥著
- 著者ヨミカサハラマサヒロ
- ISBN9784072913741
- 出版地東京
- 出版者主婦の友社
- 出版年2013.11
- ページ96p
- サイズ20×20cm
- 価格1280
- 件名鍋料理
- 内容紹介寄せなべ、石狩なべ、野菜だけしゃぶしゃぶ、あさりうどんなべ…。定番具材から驚きの組み合わせまで、毎日食べたくなる笠原流・極うまなべを紹介。箸休めの和おかずレシピや下ごしらえのコツも収録。
- 著者紹介「正月屋吉兆」で９年間修業。２００４年に日本料理店「賛否両論」を開店。２０１３年９月には２店目となる「賛否両論」名古屋店をオープン。