はじめてのシュークリーム 毎回、上手にふくらむ！
- 著者名熊谷／裕子∥著
- 出版者旭屋出版
- 出版年2016.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計32
所蔵事項
- 登録番号11142705
- 請求記号596.6-ク
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館門別図書館
- 配架場所一般図書コーナー
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名はじめてのシュークリーム 毎回、上手にふくらむ！
- 書名ヨミハジメテノシュークリーム
- 著者名熊谷／裕子∥著
- 著者ヨミクマガイ，ユウコ
- 叢書名旭屋出版ＭＯＯＫ
- ISBN9784751111864
- 出版地東京
- 出版者旭屋出版
- 出版年2016.4
- ページ79p
- サイズ26cm
- 価格1500
- 件名菓子
- 内容紹介シュークリームは、ポイントさえ押さえれば、だれでも気楽に、そして上手に作れるお菓子です。プレーンなシュークリームの作り方をはじめ、皮やクリームのバリエを楽しむレシピや、本格シュー菓子のレシピを紹介します。
- 著者紹介青山学院大学卒業。葉山「サンルイ島」などで９年間修業。神奈川県の「クレーヴスィーツキッチン」と文京区の「アトリエルカド」、少人数制のお菓子教室を２か所で主宰。