笠原将弘の和食道場
- 著者名笠原／将弘∥著
- 出版者扶桑社
- 出版年2016.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号21002901
- 請求記号596.2-カ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館日高図書館
- 配架場所日高図書館
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名笠原将弘の和食道場
- 書名ヨミカサハラマサヒロノワショクドウジョウ
- 著者名笠原／将弘∥著
- 著者ヨミカサハラ，マサヒロ
- ISBN9784594075996
- 出版地東京
- 出版者扶桑社
- 出版年2016.11
- ページ159p
- サイズ24cm
- 価格1300
- 件名料理（日本）
- 内容紹介いつ食べてもほっとする煮物、焼き物や炒め物、カリッとした絶品の揚げ物、おつまみにもなる副菜…。手に入りやすい材料を使った、わかりやすく簡単なレシピで、和食の基本を紹介します。『ＥＳＳＥ』連載に加筆し書籍化。
- 著者紹介日本料理店「賛否両論」店主。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「笠原将弘の毎日食べたい和食のおかず」「笠原流！４種の万能ダレでつくる和風おかず」など。