野草がハーブやスパイスに変わるとき
- 著者名山下／智道∥著
- 出版者山と溪谷社
- 出版年2023.3
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号13041892
- 請求記号470-ヤ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般対象 - 図書
- 所蔵館門別図書館
- 配架場所一般図書コーナー
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名野草がハーブやスパイスに変わるとき
- 書名ヨミヤソウガハーブヤスパイスニカワルトキ
- 著者名山下／智道∥著
- 著者ヨミヤマシタ，トモミチ
- 原書名Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｈｅｒｂｓ ＆ Ｓｐｉｃｅｓ
- ISBN9784635580489
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者山と溪谷社
- 出版年2023.3
- ページ143p
- サイズ21cm
- 価格1800
- 件名野草
有用植物
料理－野菜
- 内容文献：ｐ１４３
- 内容紹介野草研究家が提案する日本のハーブ＆スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた９４種類を収録。
- 著者紹介野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。国内外で多数の観察会・ワークショップなどを行う。著書に「野草と暮らす３６５日」など。