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書誌詳細

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かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい

  • 著者名倉橋/利江∥著
  • 出版者新星出版社
  • 出版年2021.3

貸出・返却・予約状況

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計14

所蔵事項

  • 登録番号11037821
  • 請求記号596
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所図書館
  • 所蔵状態所蔵

書誌事項

  • 書名かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい
  • 書名ヨミカンタンアジツケノオウゴンヒポンズトマヨワイチタイイチガイイ
  • 著者名倉橋/利江∥著
  • 著者ヨミクラハシ,トシエ
  • ISBN9784405094055
  • 出版地東京
  • 出版者新星出版社
  • 出版年2021.3
  • ページ127p
  • サイズ21cm
  • 価格1200
  • 件名料理
    調味料
  • 内容紹介もう悩まない! 一生使える、超かんたんな19の味つけの黄金割合を紹介。調味料の比率と共にレシピを掲載し、代替食材やおいしく作るためのコツを伝授。調理方法のアイコンや、作りおきおかずの保存期間も示す。早見表付き。
  • 著者紹介料理編集者等を経て、フリー編集者。著書に「野菜はスープとみそ汁でとればいい」「作りおき&朝7分お弁当312」など。