防災

• 書名地震の時の料理ワザ　グラっと来てもあわてない！　防災袋に必携！！　電気が復旧するまでの１週間
• 書名ヨミジシンノトキノリョウリワザ

• 著者名坂本／廣子∥著　まつもと／きなこ∥画
• 著者ヨミサカモト，ヒロコ

• ISBN4388060038

• 出版地東京
• 出版者柴田書店
• 出版年2006.8

• ページ127p
• サイズ19cm
• 価格950

• 件名地震災害
  災害予防
  料理

• 内容紹介助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介。サバイバル術や、配給の食料や乾物をうまく使った被災時レシピなど、被災で生き残り、上手に切り抜ける術を披露。防災時の料理本として類書のない貴重な一冊。

• 著者紹介神戸生まれ。同志社大学英文科卒業。食育・料理研究家。阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした防災の普及をライフワークとして行なう。サカモトキッチンスタジオ主宰。