書誌詳細
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まいにち梅づくし生活 120年続く梅農家が教えたい
- 著者名山本/将志郎‖著
- 出版者ワニブックス
- 出版年2025.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号300014533
- 請求記号596-ヤ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
書誌事項
- 書名まいにち梅づくし生活 120年続く梅農家が教えたい
- 書名ヨミマイニチウメズクシセイカツ
- 著者名山本/将志郎‖著
- 著者ヨミヤマモト，ショウシロウ
- ISBN9784847075469
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者ワニブックス
- 出版年2025.4
- 出版者・頒布者地域名
東京都
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
| テキスト | 機器不用 | 冊子 | |
- 内容紹介少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
- 著者紹介梅ボーイズリーダー。120年続く梅農家の5代目。梅干し屋「うめひかり」を開業。YouTubeチャンネルにて、梅仕事のコツや梅の知識、梅料理を伝える。