2025年度貸出回数ランキング　一般書

• 書名食べきりサイズで作るジャムの本
• 書名ヨミタベキリサイズデツクルジャムノホン

• 著者名田中／博子∥著
• 著者ヨミタナカ，ヒロコ

• ISBN9784487817689

• 出版地東京
• 出版者東京書籍
• 出版年2025.1

• ページ95p
• サイズ26cm
• 価格1800

• 件名ジャム

• 内容紹介旬のフルーツのフレッシュなおいしさを、ワンシーズンで食べきれる分だけ。気軽に挑戦できるジャムの作り方を紹介。橙やブラッドオレンジなど柑橘系のジャムと、ピールの作り方も掲載する。

• 著者紹介中村調理製菓専門学校卒業。２００６年渡仏。「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャム作りを中心に学ぶ。帰国後、フランス菓子とジャムを専門にしたお菓子教室「クレアパ」を主宰。