• 書名岩手の暮らしを食で楽しむ　健康的で持続可能な暮らしを支える岩手の食文化
• 書名ヨミイワテノクラシオショクデタノシム

• 著者名菅原/悦子‖著
• 著者ヨミスガワラ，エツコ

• ISBN9784904870679

• 出版地雫石町(岩手県)
• 出版者盛岡出版コミュニティー
• 出版年2025.12
• 著作地域 岩手県　
• 出版者・頒布者地域名 岩手県　

• ページ152p
• サイズ26cm
• 価格¥3000

• 内容紹介山菜の王様・ミズ、豊漁・繁盛を願う縁起魚・ドンコ…。厳しい環境が育んだ多様で滋味あふれる岩手の食。健康的で持続可能な暮らしを支える岩手ならではのおいしい食べ物や豊かな食文化を伝える。『岩手日報』連載に加筆修正。