書誌詳細
紀伊國屋書店
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和牛の力 血統を守る、伝える
- 著者名増田／淳子∥著
- 出版者農林統計協会
- 出版年2016.10
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況
貸出中
- 返却予定
2026年02月23日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計6
所蔵事項
- 登録番号0604352
- 請求記号I2-648-ﾏ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般図書
- 所蔵館図書館
- 配架場所
２．しごと 地域医療・観光・起業 / 漁業・畜産・農業
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名和牛の力 血統を守る、伝える
- 書名ヨミワギュウノチカラ
- 出版地東京
- 出版者農林統計協会
- 出版年2016.10
- 内容紹介和牛の９割は“黒毛和種”であり、他の種類は絶滅危惧種にならんとしている。和牛の希少種の美しさ、愛くるしさ、置かれている環境の厳しさ等を独特の筆致で温かく、かつユーモアを交えて繊細に描写する。
和牛の９割は“黒毛和種”であり、他の種類は絶滅危惧種にならんとしている。和牛の希少種の美しさ、愛くるしさ、置かれている環境の厳しさ等を独特の筆致で温かく、かつユーモアを交えて繊細に描写する。
- 著者紹介１９３８年東京生まれ ＮＨＫに定年まで勤務。２００４年～２００７年、明治大学農学部客員教授。農林水産省の畜産の審議会などをきっかけにして牛への関心を深め、取材を続けて現在に至る。著書「どこまでもやさしく牛を読む」（農林統計協会）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）