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書誌番号
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41881
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請求記号
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10-4596ｼ
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書名ヨミ
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ヤサイワスゴイ
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書名
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野菜はすごい！ シェフが先生！小学生から使える、子どものための野菜たっぷり料理本
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著者ヨミ
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アキモト，サクラ
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著者名
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秋元／さくら∥〔著〕 笠原／将弘∥〔著〕 宮木／康彦∥〔著〕 菰田／欣也∥〔著〕 柴田書店∥編
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叢書名
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叢書番号
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副叢書名
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副叢書番号
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版
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原書名
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ISBN
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9784388063451
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ISBN SET
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国名コード
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言語コード
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出版地
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東京
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出版者
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柴田書店
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出版年
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2021.12
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ページ
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143p
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サイズ
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26cm
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価格
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1600
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注記
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件名
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サラダ
フライパン
オーブン
野菜
なべ
めん類
菓子
料理（蔬菜）
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内容
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文献あり
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内容紹介
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４人のシェフが、いろいろな野菜を使った料理レシピを紹介した１冊。子どもたちが作ることができるよう、調理工程を詳しく掲載する。自分で作れ、野菜を好きになることができる料理本。
４人のシェフが、いろいろな野菜を使った料理レシピを紹介した１冊。子どもたちが作ることができるよう、調理工程を詳しく掲載する。自分で作れ、野菜を好きになることができる料理本。
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著者紹介
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【秋元さくら】１９８０年福井県生まれ。大学卒業後、大手航空会社に勤め、調理師学校に入学。東京・新宿の「モンド・カフェ」で修行を積み、「オー・ギャマン・ド・トキオ」の木下威征氏に師事した後、独立。２００９年、夫とともに、東京・目黒にフランス家庭料理レストラン「モルソー」をオープン。２０１８年、「東京ミッドタウン日比谷」に移転。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
【笠原将弘】１９７２年東京生まれ。高校を卒業後、東京・新宿の「正月屋吉兆」で９年間修業。その後、実家の焼き鳥の名声店、「とり将」を継ぎ、４年半営業する。２００４年に「賛否両論」を開店。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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目次
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サラダフライパンでつくる鍋でつくるオーブンやオーブントースターでつくるめんとニョッキ野菜でつくるおやつ
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書評
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記入者
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記入日
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賞名
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所蔵数
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1
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貸出可能数
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1
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貸出累計
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2
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