|
書誌番号
|
42881
|
|
請求記号
|
383ｷ
|
|
書名ヨミ
|
シッテオキタイカンコクゴハンノジョウシキ
|
|
書名
|
知っておきたい！韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
|
|
著者ヨミ
|
キョン，ルナ
|
|
著者名
|
ルナ・キョン∥文 アンジ∥絵 繁松／緑∥訳
|
|
叢書名
|
|
|
叢書番号
|
|
|
副叢書名
|
|
|
副叢書番号
|
|
|
版
|
|
|
原書名
|
原タイトル：ＬＡ ＣＵＩＳＩＮＥ ＣＯＲÉＥＮＮＥ ＩＬＬＵＳＴＲÉＥ
|
|
ISBN
|
9784562071500
|
|
ISBN SET
|
|
|
国名コード
|
|
|
言語コード
|
|
|
出版地
|
東京
|
|
出版者
|
原書房
|
|
出版年
|
2022.3
|
|
ページ
|
128p
|
|
サイズ
|
22cm
|
|
価格
|
1600
|
|
注記
|
|
|
件名
|
食生活－大韓民国
朝鮮料理
|
|
内容
|
索引あり
|
|
内容紹介
|
レシピ、逸話、作法…。知っているようで知らない韓国の食文化を、かわいいイラストとともに解説する。種類豊富な前菜「バンチャン」、５色哲学に基づいた配膳、熾烈な受験戦争が生んだ縁起フードなど、伝統と最新の情報が満載。
レシピ、逸話、作法…。知っているようで知らない韓国の食文化を、かわいいイラストとともに解説する。種類豊富な前菜「バンチャン」、５色哲学に基づいた配膳、熾烈な受験戦争が生んだ縁起フードなど、伝統と最新の情報が満載。
|
|
著者紹介
|
【ルナ・キョン】フランス・パリ在住の韓国人料理家。著書に『Ｅａｓｙ Ｃｏｒéｅ（やさしい韓国料理）』（カミーユ・オジェと共著）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
【アンジ】フランス・ビアリッツ在住の韓国人イラストレーター、グラフィックデザイナー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
|
|
目次
|
|
|
書評
|
|
|
記入者
|
|
|
記入日
|
|
|
賞名
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
所蔵数
|
1
|
|
貸出可能数
|
1
|
|
貸出累計
|
4
|
