空から見た世界の食料生産 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
- 著者名ジョージ・スタインメッツ‖写真 ジョエル・K.ボーン・ジュニア‖文 樋口/健二郎‖訳
- 出版者原書房
- 出版年2025.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
所蔵事項
- 登録番号055880
- 請求記号612-スタ
- 配架場所 グループ学習室（カウンターまで）
ブックリスト
書誌事項
- 原書名原タイトル:Feed the planet
- ISBN9784562075355
- ページ255p
- サイズ26×26cm
- 価格¥5800
- 件名農業-写真集
水産業-写真集
畜産業-写真集
- 内容紹介巨大農地、グローバル食品企業の食肉加工場、水平線まで続くエビ養殖場、次世代型植物工場…。地球の「食」のリアルを、砂漠から熱帯雨林まで6大陸36カ国以上を撮影した鮮烈な写真で紹介する。
- 著者紹介米国カリフォルニア州生まれ。スタンフォード大学で地球物理学の学位を取得後、アフリカをヒッチハイクで旅したのを機に写真の仕事を始めた。