世界のお弁当とソトごはん
- 著者名岡根谷/実里‖著
- 出版者三才ブックス
- 出版年2025.4
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
所蔵事項
- 登録番号055914
- 請求記号383.8-オカ
- 配架場所 新着コーナー
ブックリスト
書誌事項
- ISBN9784866734477
- ページ199p
- サイズ21cm
- 価格¥2000
- 件名食生活
弁当
- 内容紹介“世界の台所探検家”として100以上の台所を巡った著者が、実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを紹介。再現レシピも掲載。
- 著者紹介東京大学大学院工学系研究科修士修了。クックパッド株式会社勤務後、独立。世界の台所探検家。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界ひと皿紀行」など。