食から未来を変えるフードバンク 瀬戸内食品ロス削減団 続
- 著者名糸山/智栄‖著 今村/主税‖著 土手/政幸‖著 難波江/任‖著 原田/佳子‖著 藤原/辰史‖著 全国食品ロス削減研究会‖編
- 出版者クリエイツかもがわ
- 出版年2025.7
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
所蔵事項
- 登録番号055970
- 請求記号611.3-ショ
- 配架場所 新着コーナー
ブックリスト
書誌事項
- ISBN9784863423947
- ページ178p
- サイズ21cm
- 価格¥2000
- 件名フードバンク
- 内容紹介目指すのは、食品ロスがなく食糧支援を必要とする人がいない社会。瀬戸内のフードバンクの活動やそこから得られた新たな知見などを紹介し、フードバンクの秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す。
- 著者紹介特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。岡山県学童保育連絡協議会会長。
特定非営利活動法人フードバンク山口理事長。山口県立大学国際文化学部情報社会学科准教授。