アイスクリーム大好き! 手作りだからヘルシー&おいしい
- 著者名島本/薫‖著
- 出版者文化出版局
- 出版年2004.6
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計6
所蔵事項
- 登録番号11016453
- 請求記号５９６-シ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般
- 所蔵館本館
- 配架場所 一般開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名アイスクリーム大好き! 手作りだからヘルシー&おいしい
- 書名ヨミアイスクリームダイスキ
- 著者名島本/薫‖著
- 著者ヨミシマモト，カオル
- ISBN4579209095
- 出版地東京
- 出版者文化出版局
- 出版年2004.6
- ページ83p
- サイズ20×21cm
- 価格¥1400
- 件名アイスクリーム
- 内容紹介夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。
- 著者紹介兵庫県生まれ。管理栄養士。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。