• 書名農作物のひみつ　毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学
• 書名ヨミノウサクブツノヒミツ

• 著者名日本作物学会‖編
• 著者ヨミニホンサクモツガッカイ

• ISBN9784759823721
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地京都
• 出版者化学同人
• 出版年2025.3
• 出版者・頒布者地域名 京都府　

• ページ8,176p
• サイズ21cm
• 価格¥1800

• 件名作物　米　ご飯　キノア　スーパーフード　ジャガイモの芽　ジャガイモの品種　サツマイモ　カリフラワー　ブロッコリー　トマト　トウモロコシ　スイカの種　チョコレート　食用油　赤ワイン　白ワイン　ブドウ　ブルーマウンテン　コーヒー　緑茶　紅茶　ウーロン茶　地理的表示保護制度　田植え　イネ　田んぼ　栽培　陸稲　水稲　株出し栽培　お茶碗一杯　イネの花　米の研ぎ方　こめつぶ　ご飯　ご飯の冷凍　パックご飯　米の保存　麦　小麦粉　パン　二条大麦　六条大麦　ジャガイモ　サツマイモ　実　茎　根　レンコン　サトイモ　長芋　山芋　とろろイモ　こんにゃく　枝豆　ダイズ　ソラマメ　タケノコ　ダイコン　カブ　ネギ　ネギ　タマネギ　ハクサイ　キノコ　ジャカルタ　カンボジア　焼き芋　スイートポテト　タピオカ　イチゴ　バナナ　ブドウ　スイカ　コメ　加工食品　砂糖　スーパーマーケット　サトウキビ　スパゲティ　スパゲッティ　片栗粉　生ラーメン　酒　温暖化　フランスワイン　お茶　コーラ　農作物　大飢饉　家畜　和紙　祖先種　焼畑農法　水田　連作障害　混作　スマート農業　農薬　クローン　遺伝す組み換え　

• 内容紹介カリフラワーとブロッコリーはどう違う? レンコンの穴って何のため? イチゴのつぶつぶは種じゃないの? 身近な農作物の意外なひみつを、写真や図表を用いて見開き2ページで83項目紹介します。