• 書名小説みたいに楽しく読める栄養学講義
• 書名ヨミショウセツミタイニタノシクヨメルエイヨウガクコウギ

• 著者名中村/丁次‖著
• 著者ヨミナカムラ，テイジ

• ISBN9784758121330
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者羊土社
• 出版年2025.2
• 出版者・頒布者地域名 東京都　

• ページ207p
• サイズ19cm
• 価格¥2200

• 注記「楽しくわかる栄養学」(2020年刊)の改題,再編集

• 件名栄養　パン食　ごはん食　代謝　ミネソタ飢餓実験　栄養学　人体の構成　細胞　遺伝子　食物の成分　保健と栄養　医療　福祉　栄養素　タンパク質　脂質　炭水化物　エネルギー減　ビタミン　ミネラル　欠乏症　過剰症　水分　栄養摂取　食欲中枢　空腹感　味覚　消化　消火器　栄養吸収　排泄　エネルギー代謝　ライフステージ　妊娠期　授乳期　妊娠中の疾患　発育期　新生児　乳児　栄養障害　幼児　学童期　思春期　青年期　成人期　生活習慣病　高齢期　高齢者の栄養　傷病者　特別用途食品　保健機能食品　食事療法　肥満　痩せ　糖尿病　脂質異常症　高尿酸血症　痛風　高血圧症　貧血　食物アレルギー　がん　外科手術　栄養補給　健康づくり　栄養改善　健康増進　健康日本２１　食事摂取基準　食生活指針　栄養不良　超高齢社会　環境問題　チアミン　リボフラビン　ピリドキシン　コバラミン　ナイアシン　ニコチン酸　パントテン酸　ビオチン　葉酸　アスコルビン酸　レチノール　カルシフェロール　トコフェロール　フィロキノン　ホルモン　カルシウム　リン　カリウム　ナトリウム　マグネシウム　塩素　鉄分　亜鉛　銅　ヨウ素　マンガン　セレン　クロム　モリブデン　空腹感　味覚　母乳　乳糖不耐症　偏食　食欲不振　

• 内容文献:p207

• 内容紹介何をどのくらい食べればいいの? 栄養価の高い食物ってなに? 栄養素を摂り過ぎたり、足りないと体はどうなる? 毎日の食にかかわる知識を基礎からわかりやすく解説する。

• 著者紹介徳島大学医学部栄養学科卒。医学博士(東京大学医学部)。神奈川県立保健福祉大学名誉学長。日本栄養士会代表理事会長。日本栄養実践科学戦略機構代表理事理事長。