文化のちがい習慣のちがい パクパク料理と食べ物 ２ それ日本と逆！？
- 著者名須藤 健一 監修
- 出版者学研教育出版
- 出版年2012.02
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号00000140
- 請求記号380-ｽ-1SOC
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書資料 - 和書
- 所蔵館本館
- 配架場所3 社会科学 Social Scienses
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名文化のちがい習慣のちがい パクパク料理と食べ物 ２ それ日本と逆！？
- 書名ヨミブンカノチガイシュウカンノチガイパクパクリョウリトタベモノ
- 著者名須藤 健一 監修
- 著者ヨミスドウケンイチ
- ISBN9784055008495
- 出版地東京
- 出版者学研教育出版
- 出版年2012.02
- ページ48p
- サイズ29cm
- 価格2800
- 件名風俗・習慣
国民性
- 内容紹介「冷たい料理は食べず、熱い料理を食べる」「加熱せずに生で食べる」など、調理方法や食べ物に関する考え方には文化によって大きなちがいがあります。日本と世界の習慣を比べつつ、ちがいが生まれた背景を解説。