20250121新着本リスト

• 書名ひみつの町洋食レシピ　東京・大阪名店の味が再現できる！
• 書名ヨミヒミツノマチヨウショクレシピ

• 著者名朝日新聞出版∥編著
• 著者ヨミアサヒシンブンシュッパン

• ISBN9784023341425

• 出版地東京
• 出版者朝日新聞出版
• 出版年2023.11

• ページ127p
• サイズ24cm
• 価格1300

• 件名西洋料理
  料理店－日本

• 内容紹介老舗洋食店の王道メニューから作り置きできる絶品ソースまで。愛され町洋食１８店の人気メニューをシェフの監修で大公開！
  オムライス、ハンバーグ、ポークソテー……。自宅ではなかなか近づけない洋食メニューのレシピを名店の監修で紹介します。掲載メニューは全40品以上！　これさえあれば自宅のキッチンであの味を再現できる！そんな保存版の一冊です。プロの技で一気に本格的な味わいになるレシピを紹介する。

• 目次王道メニュー
  焼く
  揚げる
  煮る
  ご飯
  港町
  サイドメニュー
  ソース