• 書名世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
• 書名ヨミセカイイチヤサシイニホンシュノミカクズカン

• 著者名神奈川/健一‖著　山本/祥子‖イラスト
• 著者ヨミカナガワ，ケンイチ

• ISBN9784862557810

• 出版者カンゼン
• 出版年2025.12

• ページ295p
• サイズ21cm
• 価格¥1900

• 内容紹介さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、4つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。

• 著者紹介サラリーマン。日本酒ファン。日本酒ブログを開設。