新しいイタリアン オイルひかえめでプロの味
- 著者名ペペとシェフ夫‖著
- 出版者KADOKAWA
- 出版年2026.1
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 返却予定 2026年04月01日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計3
所蔵事項
- 登録番号71117806
- 請求記号596-ﾍﾟ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 所蔵館本館
- 配架場所技術
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名新しいイタリアン オイルひかえめでプロの味
- 書名ヨミアタラシイイタリアン
- 著者名ペペとシェフ夫‖著
- 著者ヨミペペトシェフオ
- 原書名New Italian
- ISBN9784046078797
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者KADOKAWA
- 出版年2026.1
- ページ111p
- サイズ26cm
- 価格¥1700
- 件名料理(西洋)-イタリア
- 内容紹介オイルは1人前あたり大さじ1以下。なのに、コクも満足感も十分な、プロ級の味。本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、ヘルシーでボリューム満点なイタリアンのレシピを紹介。