• 書名生姜のレシピ　おいしく食べて健康に！
• 書名ヨミショウガノレシピ

• 著者名森島／土紀子∥著
• 著者ヨミモリシマ，トキコ

• 叢書名ブティック・ムック
• 叢書番号１６１７

• ISBN9784834777178

• 出版地東京
• 出版者ブティック社
• 出版年2022.9

• ページ64p
• サイズ21×21cm
• 価格1000

• 注記「おいしく、健康！しょうがレシピ」改訂版（２０１３年刊）の改題，レシピを追加し改訂

• 件名料理
  しょうが

• 内容紹介冷え取り、免疫力アップ、成人病の改善、ダイエットに効果がある生姜。生姜を楽しむレシピ、生姜のだし・スープを使ったレシピ、ジンジャーシロップを使ったレシピなどを収録する。

• 著者紹介すべての料理に生姜を使う生姜料理店「しょうが」「がらがら」「祝茶房紅拍手」のオーナー。テレビや雑誌などで幅広く活躍。