食べる野草図鑑 季節の摘み菜レシピ105
- 著者名岡田/恭子‖著
- 出版者日東書院本社
- 出版年2013.4
貸出・返却・予約状況
返却予定 2024年06月01日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計9
所蔵事項
- 登録番号11024717
- 請求記号５９６－オ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般
- 所蔵館本館
- 配架場所一般開架
- 所蔵状態所蔵
- 返却予定 2024年06月01日
ブックリスト
書誌事項
- 書名食べる野草図鑑 季節の摘み菜レシピ105
- 書名ヨミタベルヤソウズカン
- 著者名岡田/恭子‖著
- 著者ヨミオカダ，キョウコ
- ISBN9784528016439
- 出版地東京
- 出版者日東書院本社
- 出版年2013.4
- ページ127p
- サイズ21cm
- 価格¥1300
- 件名料理-野菜
野草
- 内容紹介シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。
- 著者紹介名古屋市生まれ。日本女子大英文科卒。横浜調理師学校を首席で卒業。食事療法、玄米菜食の料理、正食理論とマクロビオティックの料理を学び、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。