• 書名おすしやさんにいらっしゃい!　生きものが食べものになるまで　かがくヲたのしむノンフィクション
• 書名ヨミオスシヤサンニイラッシャイ

• 著者名おかだ/だいすけ‖文　遠藤/宏‖写真
• 著者ヨミオカダ，ダイスケ

• ISBN9784265830831
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者岩崎書店
• 出版年2021.2

• ページ37p
• サイズ22×29cm
• 価格¥1600

• 件名すし
  魚類

• 内容紹介海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのかな。観察してみよう。次は、魚をさばくよ…。海で生きていた魚がおすしになるまでを写真で紹介し、命をいただいて生きていることを伝える。

• 著者紹介1979年千葉県生まれ。完全紹介制・予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業。
  1971年山梨県生まれ。人と生活にまつわる写真を撮影。小屋愛好会を設立。