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栄養と料理

  • 保存期間3年
  • 購読状況継続中

2022.12 [巻数]88 [号数]12

  • 刊行年月日2022/12/01
特集記事
  • 【特集】”腸活”で冬を元気に!
    ・腸内細菌に快適な暮らしを ”腸内リノベ”で健康長寿 / 内藤裕二
    ・藤井恵さんの 今日から始める腸活ごはん
    ・野菜を無理なくたくさんとれる 堤人美さんの温かい野菜料理
    ・素朴な疑問にお答えします! おならのふしぎ / 大毛宏喜
    ・トイレタイムのついでにお試しを トイレで1分エクササイズ / 斎藤竜太

    【料理】
    ・今年は、手作りで楽しむ! アメリカ生まれのクリスマス菓子 / 中野紫乃
    ・クリトモさんの魚のある暮らし 魚介で、ごちそう♪ / 栗原友

    【読み物】
    ・アルコール依存症は身近な病気 あなたのお酒の飲み方だいじょうぶ? / 成瀬暢也
    ・コマゴメ防災新聞 災害時の火災を防ぐ! / 今泉マユ子

    【連載】
    ・きょうも元気に / 香川明夫
    ・思い出の味 中江裕司さん
    ・毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
    ・いろはにアラフィフ / ふじわらかずえ
    ・私が日本で食べているもの / テルノ・ファニーさん
    ・「おいしさ」を科学する / 西村敏英
    ・新・食の社会科見学 葉隠勇進株式会社
    ・アジアで出合った花料理帖 / 沙智
    ・食品安全委員会発 ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス
    ・親と私の選択のとき / 小池高弘
    ・このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
    ・栄養watch / 香川靖雄
    ・食と健康の仕事人 青山沙織さん
    ・佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
    ・「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
    ・ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
    ・レシピカード 豚ヒレ肉 / 松尾みゆき
    ・滝沢さんちの「0円弁当」 / 滝沢秀一

書誌事項

  • 発行頻度月刊
  • 出版者女子栄養大学出版部