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栄養と料理

  • 保存期間3年
  • 購読状況継続中

2023.2 [巻数]89 [号数]2

  • 刊行年月日2023/02/01
特集記事
  • 【特集】なにがモンダイ? 高血圧
    高血圧は血管の〝老化″のサインです! / 岡本(右遠)亜紀
    減塩生活、始めました。/ 藤井恵
    続けよう!「塩分1日6g」生活 減塩道場-なべ料理編- / 本田よう一
    〝フライパン蒸し″で冬おかず / 近藤幸子
    血圧改善ステップエクササイズ / 中野ジェームス修一
    あなたの〝本当の血圧″を知っていますか? / 岡本(右遠)亜紀

    【料理】
    しらいのりこさんのじっくり作る料理
    くるんと巻いてハッピー!巻き巻きレシピ / 市瀬悦子

    【読み物】
    海辺から山深き里へ 暮らしを支えた塩の道 / 澁川祐子
    管理栄養士が地域でもっと活躍するには?その課題と未来を考える / 中田恵津子さん、安達美佐さん、岩崎祐子さん

    【連載】
    きょうも元気に / 香川明夫
    思い出の味 永井美奈子さん
    毎日がときめく歩き方レッスン / 篠田洋江
    「おいしさ」を科学する / 西村敏英
    食品安全委員会発 ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス
    幸年期へのカルテ / 善方裕美
    このコトバ国語辞典に聞いてみよっ / サンキュータツオ
    栄養watch / 香川靖雄
    食と健康の仕事人 坂野拓海さん
    佐々木敏がズバリ読む栄養データ / 佐々木敏
    「スマートミール」を活用しましょう! / 武見ゆかり
    ようこそ☆ムラカミ食堂へ / 村上祥子
    レシピカード 白菜 / 吉田愛
    キッチンまわりのごみは今 / 滝沢秀一

所蔵事項

  • 登録番号5002646
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分逐次刊行物 - 雑誌

書誌事項

  • 発行頻度月刊
  • 出版者女子栄養大学出版部