• 書名間の悪いスフレ
• 書名ヨミマノワルイスフレ

• 著者名近藤/史恵‖著
• 著者ヨミコンドウ，フミエ

• 叢書名創元クライム・クラブ
• 副叢書名[<ビストロ・パ・マル>シリーズ]
• 副叢書番号[4]

• 原書名Le soufflé malvenu

• ISBN9784488025663

• 出版地東京
• 出版者東京創元社
• 出版年2023.9
• 出版者・頒布者地域名 東京都　

• ページ191p
• サイズ20cm
• 価格¥1500

• 内容紹介コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。

• 著者紹介大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第4回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第10回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。