わかりやすい食品機能栄養学
- 著者名佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
- 出版者三共出版
- 出版年2010.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0001831
- 請求記号498.55/SA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所指定図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名わかりやすい食品機能栄養学
- 著者名佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
- ISBN9784782705759
- 出版地東京
- 出版者三共出版
- 出版年2010.4
- ページviii, 167p
- サイズ26cm
- 注記引用・参考文献: 各章末
監修: 吉田勉
その他の共著者: 上原万里子, 長田恭一, 駒井三千夫, 八村敏志, 福島道広
- 件名栄養