• 書名農学イノベーション : 新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新

• 著者名日本農学会編

• 叢書名シリーズ21世紀の農学

• ISBN9784842505244

• 出版地東京
• 出版者養賢堂
• 出版年2014.4

• ページ4, 161p
• サイズ21cm

• 注記奥付の責任表示: 日本農学会編著
  内容: はじめに(大熊幹章), 第1章「6次産業のビジネスモデルとフードチェーン」-第8章「農業の技術革新と経営革新」, あとがき(三輪睿太郎), 著者プロフィール
  引用文献, 参考文献: 章末

• 件名農業技術
  技術革新

• 内容6次産業のビジネスモデルとフードチェーン　斎藤修著　果物の六次産業化のビジネスモデルを考える　小川一紀著　『忘れられた家畜』ヤギ産品の需要喚起とその市場性　小澤壯行著　ストップ・清酒離れ 酒造りの技術を活かす　秦洋二著　エビの陸上養殖最新動向　野原節雄著　農畜産バイオマスのエネルギー利用　薬師堂謙一著　林産学ルネッサンス　鮫島正浩著　農業の技術革新と経営革新 農業経済学はイノベーションをどう捉えてきたか　生源寺眞一著