食品衛生学
- 著者名谷村顕雄, 豊川裕之編集
- 出版者南江堂
- 出版年2003.2
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号0004045
- 請求記号498.54/TA
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 配架場所指定図書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名食品衛生学
- 著者名谷村顕雄, 豊川裕之編集
- 叢書名栄養・健康科学シリーズ
- 版改訂第3版
- ISBN4524235612
- 出版地東京
- 出版者南江堂
- 出版年2003.2
- ページ274p
- サイズ26cm
- 注記執筆: 谷村顕雄ほか
- 件名食品衛生