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雑誌一覧
月刊食堂 cooking, service & management
内容
タイトル別名 : The Food service management
国名コード
ja
言語コード
jpn
出版地
東京
出版者
柴田書店
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雑誌該当件数:1件
1.
2011年5月号 [巻数]第50巻 [号数]第5号 [通巻番号]597号
刊行年月日
2011/05/01
特集記事
緊急特報 東北地方太平洋沖地震被災地復興をめざして「外食業がいまできること」災害資料 , 平成23年...
登録番号
10065437
請求記号
De-地震2011-東日本大震-ケツカ2011
所蔵館
つくば
配架場所
D 災害国内
所蔵状態
所蔵
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