三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
- 著者名ニコ・ロミート‖[著] 百瀬/美宇‖訳
- 出版者エクスナレッジ
- 出版年2017.9
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号M00027891
- 請求記号596.23-R
- 貸出区分貸出許可
- 蔵書区分図書 - 図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 一般
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
- 書名ヨミミツボシイタリアンシェフガオシエルマホウノレシピ
- 著者名ニコ・ロミート‖[著] 百瀬/美宇‖訳
- 著者ヨミロミート，ニコ
- 原書名原タイトル:Unforketable.it
- ISBN9784767823515
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者エクスナレッジ
- 出版年2017.9
- ページ255p
- サイズ24cm
- 価格¥2200
- 件名料理(西洋)-イタリア
- 内容紹介イタリア料理の基本を、料理教室のようにわかりやすく解説。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピを、詳細な手順写真でわかりやすく紹介する。