2018年度図書委員会寄贈選書ツアー選定本

• 書名食べるなら、どっち!?　不安食品見極めガイド
• 書名ヨミタベルナラドッチ

• 著者名渡辺/雄二‖著
• 著者ヨミワタナベ，ユウジ

• ISBN9784861139918
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者サンクチュアリ出版
• 出版年2013.6

• ページ253p
• サイズ19cm
• 価格¥1100

• 件名食品衛生
  食品添加物

• 内容文献:巻末

• 内容紹介スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。

• 著者紹介1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリストとなる。著書に「食べてはいけない添加物食べてもいい添加物」など。